本社區近期推展的三藝，其中一藝即為食藝，俗話說民以食為天，在世界各地，都有屬於自己的飲食文化。而宜蘭當地，也是有屬於自己的特色飲食。

在早期的時代，逢過年過節社區就有宴客習俗，會邀請親朋好友或是鄰居，來到家裡吃飯，而宴客的菜，就屬於宜蘭的味道，比如糟餅，就是一道具有宜蘭當地特色的菜餚。

因此，本計畫旨在透過社區的婆婆媽媽的手把手教學，教導我們如何做出傳統蘭陽味，並將這些製作手法，記錄下來，傳承並保存下來。